La carte — Bures Sushi, restaurant japonais à Bures-sur-Yvette
La carte de Bures Sushi : entrées, rolls signature, tataki, sushi, sashimi, maki, california, neige, egg, spring, frit, saumon et oignons rolls, yakitori, menus, chirashi, plats chauds, desserts et boissons.
ENTRÉES
Soupe Miso 2,80 €
Salade De Choux 2,80 €
Riz Nature 2,80 €
Riz Vinaigré 3,50 €
Salade D'algue 6,50 €
Edamame 5,50 €
Kara-age (poulet Frit) 7,80 €6pcs
Gyoza 6,80 €Raviolis Au Poulet Grillé, 5pcs
Nêm Au Poulet 5,80 €4pcs
Raviolis 5,50 €Aux Crevettes à La Vapeur 4pcs
Bouchées 5,50 €De Crevettes à La Vapeur 4pcs
Tempura Crevettes 9,50 €5pcs
Salade De Poulpe 9,80 €4pcs
Salade De Saumon Avocat 11,80 €4pcs
DÉLICE ROLL
Arc-en-ciel Roll 12,90 €Int: Saumon, Avocat / Ext: Saumon, Thon, Avocat
Avocat Roll 12,90 €Int: Saumon, Avocat / Ext: Avocat, Oignon Frit
Dragon Roll 13,90 €Int: Tempura Crevette Spicy / Ext: Avocat, Oignon Frit
Saumon Mi-cuit Roll 12,90 €Int: Saumon, Avocat / Ext: Saumon Mi-cuit Spicy
TATAKI
Tataki Saumon 10pcs 10,80 €10 Pièces
Tataki Thon 10pcs 11,80 €10 Pièces
SUSHI
Sushi Saumon 4,50 €
Sushi Saumon Avocat 5,20 €
Sushi Saumon Fromage 5,20 €
Sushi Thon 5,20 €
Sushi Daurade 5,20 €
Sushi Crevette 5,20 €
Sushi Avocat 4,80 €
Sushi Maquereau 4,80 €
Sushi Poulpe 5,20 €
SASHIMIS
Sashimi Saumon 12,90 €
Sashimi Thon 14,90 €
Sashimi Daurade 12,90 €
Sashimi Maquereau 12,90 €
Sashimi Poulpe 12,90 €
Sashimi Mix 15,90 €
MAKI
Maki Saumon 4,80 €
Maki Thon 5,00 €
Maki Saumon Fromage 5,00 €
Maki Avocat 4,80 €
Maki Concombre 4,80 €
Maki Fromage 4,80 €
Maki Avocat Fromage 5,00 €
Maki Daurade 4,80 €
Maki Surimi 4,80 €
CALIFORNIA
California Saumon Avocat 6,00 €
California Thon Avocat 6,50 €
California Thon Cuit Mayo Avocat 6,50 €
California Saumon Fromage 6,50 €
California Fromage Avocat 6,50 €
California Surimi Avocat 6,50 €
California Concombre Avocat 6,50 €
California Tempura Crevettes Fromage 6,80 €
California Las Vegas Saumon Avocat 6,80 €
California Crevettes Avocat 6,50 €
NEIGE
Neige Saumon Avocat 6,50 €
Neige Saumon Fromage 6,50 €
Neige Thon Cuit Avocat 6,50 €
Neige Saumon 5,80 €
Neige Fromage Avocat 6,50 €
EGG ROLL
Egg Roll Saumon Avocat 6,80 €
Egg Roll Saumon Fromage 6,80 €
Egg Roll Thon Avocat 6,80 €
Egg Roll Thon Cuit Mayo Avocat 6,80 €
Egg Roll Fromage Avocat 6,80 €
Egg Roll Tempura Crevette Fromage 7,80 €
Egg Roll Chicken Avocat 6,80 €
Egg Roll Avocat 6,80 €
SPRING ROLL
Spring Roll Saumon Avocat 6,80 €
Spring Roll Saumon Fromage 6,80 €
Spring Roll Thon Avocat 6,80 €
Spring Roll Thon Cuit Mayo Avocat 7,80 €
Spring Roll Chicken Spicy Avocat 7,80 €
Spring Roll Tempura Crevette Fromage 6,80 €
Spring Roll Concombre Avocat 6,80 €
Spring Roll Crevettes Avocat 6,80 €
FRIT ROLL
Frit Roll Saumon Avocat 11,80 €
Frit Roll Saumon Boursin 11,80 €
Frit Roll Saumon ciboulette fromage 11,90 €
Frit Roll Poulet Boursin 11,80 €
SAUMON ROLL
Saumon Roll Avocat Fromage 8,50 €
Saumon Roll Fromage 8,50 €
Saumon Roll Saumon Avocat 8,50 €
Saumon Roll Avocat 8,50 €
OIGNONS ROLL
Oignons Roll Saumon Avocat 6,80 €
Oignons Roll Saumon Fromage 6,80 €
Oignons Roll Thon Cuit Mayo Avocat 6,80 €
Oignons Roll Fromage Avocat 6,80 €
YAKITORI
Yakitori Poulet 4,80 €
Yakitori Boulettes De Poulet 4,80 €
Yakitori Bœuf Fromage 5,50 €
Yakitori Saumon 4,80 €
MENU COMPOSÉ
MENU COMPOSÉ 2 PLATS 14,50 €2 plats au choix parmi 32 (sushi, sashimi, rolls, yakitori, entrées chaudes…) + 2 accompagnements au choix : riz blanc, salade de choux ou soupe miso.
MENU COMPOSÉ 3 PLATS 19,50 €3 plats au choix parmi 32 (sushi, sashimi, rolls, yakitori, entrées chaudes…) + 2 accompagnements au choix : riz blanc, salade de choux ou soupe miso.
MENU COMPOSÉ 4 PLATS 24,50 €4 plats au choix parmi 32 (sushi, sashimi, rolls, yakitori, entrées chaudes…) + 2 accompagnements au choix : riz blanc, salade de choux ou soupe miso.
MENUS MAKI SUSHI
6 Maki Saumon, 6 Maki Thon, 6 California Saumon Avocat 13,90 €
12 Las Vegas Saumon Avocat 14,50 €
6 California Saumon Avocat, 6 Maki Saumon, 3 Sashimi Saumon, 2 Sushi Saumon 17,90 €- 6 California Saumon Avocat, 12 Sashimi Mix 18,90 €
6 Printemps Avocat Concombre, 6 Neige Rolls Avocat Fromage, 6 California Avocat Concombre 15,90 €
6 Saumon Rolls Fromage, 6 Sashimi Saumon, 3 Sushi Saumon 17,90 €
6 Saumon Roll Fromage, 6 Printemps Saumon Avocat, 6 Sashimi Saumon 17,50 €
8 Sushi Saumon 14,90 €
8 Sushi Mix 15,90 €4 Saumon, 2 Thon, 2 Daurade
MENUS SASHIMI
18 Sashimi Saumon 19,90 €
18 Sashimi Mix 21,90 €
25 Sashimi Saumon 24,80 €
25 Sashimi Mix 26,80 €
MENUS BROCHETTES
5 Brochettes Boeuf Au Fromage 13,90 €
5 Brochettes Poulet 12,90 €
5 Brochettes Saumon 12,90 €
6 Brochettes 15,90 €2 Poulet, 2 Boulettes De Poulet, 2 Bœuf Fromage
MENUS CHIRASHI
Chirashi Saumon 15,80 €Tranche De Saumon Cru Sur Un Bol De Riz Vinaigré
Chirashi Thon 16,90 €Tranche De Thon Cru Sur Un Bol De Riz Vinaigré
Chirashi Mix 16,90 €Tranche De Poisson Mix Cru Sur Un Bol De Riz Vinaigré
Chirashi Saumon Avocat 16,50 €Tranche De Saumon Cru Avec Avocat Sur Un Bol De Riz Vinaigré
MENUS PARTAGER
MENU SAUMON (À PARTAGER) 35,80 €6 Sushi Saumon, 6 Las Vegas Saumon Avocat, 6 Printemps Saumon Avocat, 6 California Saumon Avocat, 8 Sashimi Saumon. Servi Avec 2 Soupe Miso, 2 Salade
MENU ROYAL (À PARTAGER) 48,80 €20 Sashimi Mix, 8 Sushi Mix, 6 Maki Saumon, 6 Maki Thon, 6 Las Vegas Saumon Avocat. Servi Avec 2 Soupe Miso, 2 Salade, 2 Riz Nature
PLATS CHAUDS
Nouilles Sautées Aux Légumes 7,50 €
Riz Cantonais 6,80 €
Nouilles Sautées Aux Crevettes 13,90 €Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
Poulet Pané Japonais Avec Riz Nature 14,90 €Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
Riz Thaï Aux Crevettes 13,90 €Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
Gyoza 13,90 €(Raviolis Au Poulet Grillé 10pcs)Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
Nouilles Sautées Au Boeuf 13,90 €Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
Nouilles Sautées Au Poulet 13,90 €Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
Saumon Grillé 14,80 €Servi Avec 1 Riz Nature, 1 Soupe Miso, 1 Salade
Boeuf Aux Oignons Sur Le Riz Nature 13,90 €Servi Avec 1 Soupe Miso, 1 Salade
DESSERTS
Lychees Au Sirop 4,80 €
Nougats Chinois Aux Sésames 4,80 €
Perles De Coco (2p) 4,20 €
Cacahuètes Sucré 4,20 €
Gingembre Confit 4,20 €
Tarte Snickers 4,80 €
Dorayaki Pancake 5,20 €
Tarte Caramel 4,80 €
Mochi Crème Glacée (1pc) 3,50 €Thé Vert, Pistache, Vanille, Noix De Coco, Mangue
Daifuku Mochi Crème (1pc) 4,50 €Melon, Haricot Rouge, Litchi, Yuzu, Fraise, Sésame
BOISSONS
S. Pellegrino / Evian dès 3,90 €50 cl : 3,90 € · 1 L : 5,80 €
Perrier 33cl 3,90 €
Orangina 25cl 3,90 €
Coca-Cola / Coca Zero 33cl 3,90 €
Jus De Fruits 3,90 €
Sirop à L'eau 25cl 3,00 €Grenadine, Fraise, Menthe, Cerise, Violette, Citron
Ramune Limonade 20cl 4,80 €Nature, Melon, Fraise, Lychée
BOISSONS CHAUDES
Thé 3,00 €Vert, Jasmin, Menthe, Citron
Café / Décaféiné 2,50 €
BIÈRES
Asashi 33cl 5,50 €Bière Japonaise
Kirin 33cl 5,50 €Bière Japonaise
Sapporo 33cl 5,50 €Bière Japonaise
Tsing Tao 33cl 5,50 €Bière Chinoise
VINS AOC ROUGES
Côte Du Rhône dès 12,90 €37,5 cl : 12,90 € · 75 cl : 18,90 €
Bordeaux dès 13,90 €37,5 cl : 13,90 € · 75 cl : 19,90 €
Saumur Champigny dès 15,50 €37,5 cl : 15,50 € · 75 cl : 22,90 €
Brouilly dès 21,50 €37,5 cl : 21,50 € · 75 cl : 27,90 €
Saint-Emilion dès 19,90 €37,5 cl : 19,90 € · 75 cl : 32,50 €
VINS AOC ROSÉS
Côte De Provence dès 12,50 €37,5 cl : 12,50 € · 75 cl : 19,50 €
Tavel dès 14,50 €37,5 cl : 14,50 € · 75 cl : 25,80 €
VINS AOC BLANCS
Muscadet dès 12,90 €37,5 cl : 12,90 € · 75 cl : 19,50 €
Riesling dès 15,90 €37,5 cl : 15,90 € · 75 cl : 22,90 €
Sancerre dès 27,50 €37,5 cl : 27,50 € · 75 cl : 35,90 €
VINS EN PICHET
Vin en pichet (rosé, rouge ou blanc) dès 6,90 €1/4 L : 6,90 € · 1/2 L : 9,90 €
CHAMPAGNE
Champagne 75cl 58,00 €
APÉRITIFS
- Porto 5,80 €
- Ricard / Pastis 5cl 5,80 €
- Martini 5,80 €
Rouge Ou Blanc
- Kir (Cassis Pêche Mûre) 5,00 €
Cassis, Pêche, Mûre
- Whisky J&B 4cl 6,00 €
- Américano 5cl 5,80 €
- Champagne (coupe) 7,80 €
- Kir Champagne 9,80 €
- Saké Japonais (Flacon 180ml) 6,80 €
DIGESTIFS
- Get 27 4cl 6,50 €
- Armagnac 4cl 6,50 €
- Cognac 4cl 7,80 €